茹素原因很多，有⼈為健康，有⼈為地球，有⼈為動物，也有⼈是為了⼈類和公義。不論出於何種 理由，我們肯定的是，不少素⻝者也懷抱著⼀個共同的願望：透過每⼀餐的選擇來為世界帶來哪怕 只是⼀點的改變。但這善舉的背後卻也紛爭不斷，甚⾄有⼈直斥素⻝者說：「難道你吃素就⽐較偉⼤，⽐較⾼尚...

( 圖片來源： FleischWirtschaft ) 說起波蘭，你會想到甚麼？對於喜歡旅遊的香港人，波蘭可能是歐遊的其中一個景點；對自小學習古典音樂的人而言，說到波蘭自然會聯想到鋼琴詩人蕭邦；對歷史有研究的人來說，波蘭是個了解第二次世界大戰期間納粹德軍暴行的地方。你有沒有...

加拿大明星豬 Esther 最近出版新書《Happily Ever Esther》，這是兩位主人 Steve 及 Derek 為 Esther 出的第三本書，能否再次登上紐約時報暢銷書榜尚是未知之數，但可以肯定的是，這隻名叫 Esther、體重超過 650 磅的 6...