相片來源：Andrew Skowron 2021年夏天，我們很高興得知世界各地已有超過100間企業承諾全面停止使用殘虐母雞身心的籠飼方式，當中包括快餐界、超級市場巨頭、連鎖酒店等跨國企業，他們不只在總部採納，而是致力在全球所有營運地區的供應鏈中都落實這非籠養雞蛋政策。 雞場的鐵絲籠狹窄擠迫、衛生環境惡劣，母雞不但難以轉身或展翅，亦常因長期立足鐵絲或身體被卡住而導致骨折和畸形；受壓的母雞容易掉毛或互相啄毛，羽毛嚴重脫落，更甚至因環境狹小而互相踐踏至死亡。這些母雞因為被迫成為產蛋機器而困在鐵籠中渡過痛苦的一生。 100個企業承諾落實全球性非籠養雞蛋政策意味著我們正步向「廢籠時代」，有朝一日餐廳的餐牌和超市貨架上將不再出現籠養雞蛋。 全賴全球多個組織的努力及一眾如你關心動物權益的熱心人士支持，才能推動到這重要的小里程碑。縱然在香港，大眾及業界對「籠養雞蛋」的問題關注尚有待提高，我們仍深信每一個聯署、每一個教育活動、每一個在社交平台上的分享都能連結全球所有關心愛護動物的支持者的力量，而這趨勢將會持續升溫。 請密切留意我們的消息和分享，繼續關注動物權益，減

你看過嗎？Netflix大熱紀錄片《深海陰謀》（Seaspiracy） 我們幾位成員一起討論這套紀錄片的內容和相關見解。 🐟🌊💪 為甚麼減少吃魚能有效解決塑膠污染？可以保護珊瑚礁？ 😱 工業式捕魚作業手法有多強破壞力？ 😞 為甚麼政府難以規管？為甚麼規管也可能無補於事？ 🌱 甚麼是真正的永續飲食？為甚麼植物性omega 3更優質？ 👀 養殖捕食性魚有甚麼問題？

相片來源︰Andrew Skowron 雞蛋常被視為飲食中不可或缺的一部份。然而，大部份人並不了解雞蛋產業背後的真相，以及它為社會及個人健康帶來的風險。作為消費者，讓我們一起了解蛋從何來，從而作出更好的選擇。 名符其實的「籠」場蛋 香港每年入口近 26...