2025年「非籠養雞蛋」福利收成期 國際企業支持轉型 — 2025年第二季最新進度

2025年是推動「非籠養雞蛋」福利政策的里程碑 — 經過國際社會多年來的福利倡議，今年是多間企業實踐早年「非籠養雞蛋」承諾的「收成期」。動物福利組織樂見多間國際企業積極轉型，有的更已全面使用「非籠養雞蛋」。此外，為監察及協助企業的「非籠養」轉型，今年有多個倡議組織成立，致力推動企業透過實體轉型或購入「非籠養雞蛋」信用（Impact Incentives），兌現其「非籠養雞蛋」承諾。

83間大型企業公開進度報告；有企業提早達成100%「非籠養雞蛋」政策

截至2025年5月，至少83間企業公開其「非籠養雞蛋」進度報告，當中27間更是全球具影響力之跨國企業。業務涵蓋香港的全球郵輪公司維京郵輪（Viking Cruises）早前於網站指出其已完全轉型至「非籠養」採購。此外，大型國際零售商雷弗集團（REWE Group）於官方網站指出，現時已有超過8成的雞蛋購自「非籠養」農場，更重申會履行先前定下的2025年全面轉型承諾和定期更新進度。兩大企業均展示出應有的透明度和承擔，值得同行仿傚。

圖一：維京郵輪之官方網站。

圖二：主動公開進展報告的企業。

令人鼓舞的是，在亞洲方面，企業「非籠養雞蛋」採購亦有莫大進展。業務涵蓋新加坡、台灣、中國大陸等地的亞洲酒店集團嘉佩樂（Capella Hotel Group）宣佈已於2025年1月全線使用「非籠養雞蛋」，遠早於預定的2025年年底。於中國大陸、日本、東南亞等地有業務的安縵酒店（Aman resorts）早前亦宣佈除了其中一個職員餐廳外，旗下所有酒店已全面轉型至採購「非籠養雞蛋」。兩間酒店集團的轉型是亞洲「非籠養雞蛋」進程的一大步，期望未來有更多亞洲企業，尤其酒店同行隨之轉型，追上西方蛋雞福利發展的步伐。

圖三、四：嘉佩樂以及安縵酒店之官方網站。

多個倡議組織成立，監察各國企業進度

隨著2025年「非籠養雞蛋」承諾死線迫近，多個倡議組織成立，推動企業於「非籠養」承諾的誠信及透明度。「亞洲鏡界」(Accountability Lens Asia, ALA) 於本年成立，目的為關注亞洲各地，尤其是中國企業的「非籠養採購」進度，鼓勵企業公開、透明地落實動物福利和可持續發展的承諾。東南亞方面，泰國、印尼、菲律賓和馬來西亞亦分別有組織發起「非籠養」承諾監察行動，加快當地企業對「非籠養」承諾的實質行動。

圖五：新成立的亞洲倡議組織。

歐美地區亦有新成立組織，進一步推動當區企業落實「非籠養」政策。「國際動物福利理事會」(International Council For Animal Welfare) 在去年尾於美國成立，透過與企業溝通和合作，促進企業以有效、透明的方針改善農場母雞的福利。

「非籠養雞蛋」信用（Impact Incentives）成企業「非籠養」轉型的過渡方案

除了傳統的實體轉型，「非籠養雞蛋」信用（Impact Incentives）是另一可行的「非籠養」福利計劃。「非籠養雞蛋」信用由全球食品合作伙伴（Global Food Partners）推行，為因成本、供應等問題而未能全面實體轉型的企業提供後備方案。此計劃鼓勵企業從經認證的「非籠養」生產商購買信用，以支持生產商的轉型成本，抵銷其依舊使用籠養雞蛋的現狀，同時持續增加「非籠養雞蛋」採購的比例，直至百分百轉型。

「非籠養雞蛋」信用容許企業在毋須立即改變供應鏈的情況下支持「非籠養」生產，為企業提供轉型的過渡期，大大降低「非籠養」福利政策的門檻。現時已有多間大型知名企業，如金巴斯集團（Compass Group）、聯合利華（Unilever）、卡卡圈坊（Krispy Kreme）等與全球食品合作伙伴合作，以回應2025年底100%轉型的承諾。

圖六：全球食品合作伙伴之「非籠養雞蛋」信用計劃。

總結

單從2025年首半年已見全球蛋雞福利的進展樂觀。展望本年會有更多企業相繼支持，並透過改善其動物福利政策，尤其蛋雞福利，向公眾展示企業應有的社會責任。地球共惜作為推廣蛋雞福利的團體，樂意幫助企業實施更好的動物福利政策。歡迎有興趣轉型「非籠養雞蛋」的企業聯絡我們。