2025年全球大型雞蛋工業調查

Planet For All
10月22日
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2025年度全球大型雞蛋工業調查揭露了雞蛋工業的殘酷真相。調查涵蓋超過三十個國家或地區，當中包括日本、美國、澳洲等，而香港的調查片段亦在其中。

完整調查影片

格子籠系統 (battery cage system) 仍然是全球業界普遍使用的養殖系統。然而調查指出，這樣的養殖系統潛藏多個問題：

1) 禽流感

禽流感是畜牧業至今未能解決的問題，每次爆發都導致數以百萬隻雞被殺。單以2025年2月份為計，全球已有1100萬隻雞因禽流感問題被撲殺。雞蛋農場往往以名為「通風關閉」(Ventilation Shutdown Plus) 的方法，將雞舍內的通風設備關閉，並施加二氧化碳或將雞舍加熱，令雞隻被活生生焗死或熱死。

2) 公共衛生

擁擠的格子籠養殖環境是疾病傳播的溫床。每當病毒在動物與動物之間傳播，或從動物傳播到人，都有機會變異，甚至觸發另一波嚴重的全球大瘟疫。

3) 殘忍虐待動物

全球大部分產蛋母雞被困在極細的格子籠，連走動和伸展翅膀都做不到。身於如此惡劣的環境，母雞全身沾滿糞便、受傷流血、死亡腐爛的情況屢見不鮮，甚至已成此行業的常態。

4) 納稅人埋單

當地政府往往花費數以十億公帑補貼雞蛋農場，資助殘忍不人道的飼養系統。日本、印度、美國等地政府透過高關稅、直接補貼等方法支持雞蛋工業的運作和利潤。大眾被逼透過繳稅支持雞蛋工業殘酷的運作模式，無反對之餘地。